تويستر البرجر بالجبنة

يعدّ البرجر من الأكلات الدارجة والمنتشرة حول العالم؛ فهو أكلة محبّبة عند الجميع بكافّة أشكاله ونكهاته المختلفة، ويمتاز بطريقة تحضيره السريعة والّتي لا تتطلّب جهداً كبيراً، وسوف نقدّم في هذا المقال طريقة تحضيره

 

المكونات

  • 500 جرام من الحم البقرى الخالي من الدهون

  • ملعقة صغيرة من الزيت النباتي

  • بصلة صغيرة، مفرومةً ناعمً

  • كيس واحد من خلطة الكفتة

  • 3 وحدات من مخلل الشبت، المفرومً ناعمً

  • 6 ملاعق كبيرة من كاتشاب الطماطم

  • 6 ملاعق كبيرة من الجبنة الشيدر

  • 2 فطيرة كبيرة من عجينة البف باسترى

كيفية التحضير

  1. حمى الفرن اولا على درجة حرارة 200 درجة مئوية و حطى الرف في الوسط.

  2. تبلي اللحمة بخلطة االكفتة

  3. شوحى اللحمة في الزيت النباتي لحد ما تستوى، و زودى البصل المقطع و بعدين سوى الخليط لمدة دقيقة كمان.

  4. افردى قطعة كبيرة من الفطاير على شكل مربعات، و ادهنى بالكاتشاب من فوق و بعدين رشى قطع اللحم والمخلل والجبنة المبشورة. بعد كده، غطى الحشو بفطيرة تانية من فوق.

  5. اضغطى على العجينة لحد الحشوة كلها ما تمسك فى بعض ، و بعدين ُقطعى العجينة المحشية إلى شرائح بحجم 3 سم.

  6. خدى كل شريحة و لفيها على نفسها و بعدين حطيها في صينية الفرن.

  7. اخبزى الفطاير فى الفرن لحد ما لونها يبقى دهبى ً. خرجى الفطاير من الفرن و سيبيها تبرد شوية قبل التقديم

  8. هذة الوجبة تكفي 6 اشخاص .

تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد