طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة

———————–

المكونات

——–

1- نص كيلو سميد البسبوسة .

2- 125 جرام لبن (نص كوب شاي ) .

3- 200 جرام من السكر ( كوب شاي ) .

4- 150 جرام قشطة اللبن (تلت تربع كوب شاي ) .

5- 2 معلقة جوز الهند .

6- معلقة صغيرة بيكنج بودر .

طريقة التحضير

—————

1- نضع سميد البسبوسة ونحط علية قشطة اللبن ونقلبهم ونفركهم باايدينا كويس .

2- في طبق نضع اللبن والسكر ونقلبهم مع بعض ثم نضع جوزة الهند ونقلبهم ثم نضع البيكنج بودر ونقلبهم .

3- ثم نضع كل الخليط دة على السميد ونقلبهم ومنعجنهاش كتير لحد ماتبقا مرملة  .

4 نحضر صينية وندهنها بالزبدة او السمنة ثم اضع البسبوسة وافردها في الصينية .

5- بعد فردها في الصينية اقوم ببل اليدين ماء وامشيها علي سطح البسبوسة عشان نساوية ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة .

6- تزين بااللوز على الوجة تدخل الفرن على 190 درجة حرارة .

7- تخرج من الفرن عندما تنضج ويكون لونها ذهبيا .

8- نضع الشربات ساخنا على البسبوسة الساخنة ونتركها حتي تشرب الشربات .

طريقة تحضير شربات البسبوسة

——————————–

المكونات

——–

1- 2 كوب سكر .

2- 2 كوب ماء .

3- معلقة صغير فانيليا سايلة .

4- نص عصير ليمونة .

5- معلقة صغيرة سمنة .

طريقة التحضير

—————-

1- نحضر اناء ونضعة على النار متوسطة ونضع السكر والماء ونقوم بالتقليب لاذابة السكر في الماء .

2- تترك على النار لحد ماتغلي نبدا نضع عصير ليمون ومعلقة صغيرة فانيليا سايلة ومعلقة صغيرة سمنة .

3- نتركها تغلي من 5 : 10 دقائق .

تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد