طريقة عمل السجق الشرقي بالصلصة

السجق أكله شعبية لذيذة جربيها هتعجبك

  • المقادير

  • x عدد طماطم
  • x عدد فص ثوم مهروس
  • x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • x كيلو سجق شرقى
  • x عدد فلفل أخضر حلو
  • x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
  • طريقة التحضير

  • فى حلة كبيرة على نار متوسطة هنضيف الزيت و صلصة الطماطم ونقلب فيهم شرائح البصل والثوم لحد ما يتحولوا للون الذهبى الفاتح و نسيب الخلطة تتسبك كويس.
  • في طاسة اخرى هنسلق السجق على نار متوسطة مع شرائح الفلفل الاخضر وهنشيل الريم اللى هيتكون على وش الماء من السجق بالمعلقة لحد ما الريم يختفى, بعدها هنرفع السجق و الفلفل من على النار .
  • هنضيف السجق على الصلصة و نخلطهم مع بعض و نقدمه سخن.. بالهنا و الشفا

تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد