طريقة عمل باذنجان بالخل و الثوم

من اشهي الاضافات الموجودة مع الاكل لا غني عنها

  • المقادير

  • x عدد فص ثوم مهروس
  • x عدد قرن فلفل حامى (او رومي حسب الرغبة)
  • x كيلو باذنجان اسود كبير
  • x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • x معلقة صغيرة ملح
  • x عدد عصير ليمون
  • x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • x معلقة كبيرة خل
  • x كوب زيت قلي (او حسب الرغبة)
  • طريقة التحضير

  1. هنقطع الباذنجان و الفلفل ترنشات و نقليهم في الزيت و بعدين نطلعهم ونحطهم في طبق كبير
  2. و دلوقتي هنخلط الثوم و الملح و الفلفل و عصير الليمون و الخل
  3. و نضيفهم على الباذنجان و نسيبهم شويه علشان الباذنجان يتشرب التتبيلة و بعدين نجمل الوجه بالبقدونس و نقدمه بألف هنا و شفا
تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد