طريقة عمل دجاج بالبشاميل والسباجيتي

طريقة عمل دجاج بالبشاميل والسباجيتي

 

المكونات

4 صدور دجاج مخلية . 
5 أكواب ونصف ماء، للغلي . 
بصلة .
كيس بودرة مرقة دجاج  
8 ملاعق كبيرة حليب بودرة .
2 كيس  من خلطة البشاميل . 
كوب عيش غراب، مفروم .
كوب جبنة موزاريلا، مبشور . 
كوب جبن إمينتال، مبشور .
كيس مكرونة سباجيتي، مسلوق .

طريقة التحضير

1- تسلق صدور الدجاج مع البصل و بودرة مرقة دجاج  في الماء. ترفع الصدور من الماء وتقطع إلى شرائح رقيقة. تصفى المرقة ويحتفظ بـ 4 أكواب ونصف فقط . 
2- يضاف اللبن البودرة إلى المرقة ويخلط في الخلاط. يسخن الخليط وتضاف أكياس خلطة البشاميل . يمزج باستمرار ختى يسخن. يرفع من على النار ويضاف الدجاج المطبوخ، وعيش الغراب ونصف كمية الجبن . 
3- تمسح مقلاة الفرن بالزيت عن طريق فرشاة، ويوزع بالأسفل بعض خليط البشاميل. توضع نصف كمية المكرونة المطبوخة. تضاف نصف كمية البشاميل: يضاف طبقة واحدة من الـ فيتوتشيني (مكرونة شرائط)، ثم طبقة واحدة من البشاميل. يرش بقية الجبن على السطح. تترك في الفرن لمدة 15 دقيقة. تقدم ساخنة .

تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد