طريقة عمل شوربة البطاطا والفطر

طريقة عمل شوربة البطاطا والفطر

 

الشوربة أو كما يُطلق عليها أيضاً الحساء، من الأطباق التي غالباً ما تحظى بشعبيّةً كبيرة بين الناس، والتي تكون حاضرةً بشكل يومي تحديداً بشهر رمضان المبارك؛ حيث يبدأ الصائم إفطاره بها بعد تناوله التمر، كونها تعدّ وجبةً خفيفة يُستحسن أن يتم تناولها قبيل تناول الوجبة الرئيسية. يكتشف المطّلع على عالم وصفات الشوربة مدى سعة وصفاته وتنوّعها واختلافها عن بعضها البعض من ناحية المكونات، والشكل، والطعم. وفي هذا الموضوع نقدّم لكَ عزيزي القارئ مجموعةً من وصفات الشوربة علّك تعمد على إعدادها في شهر رمضان المبارك.

المكوّنات

  1. 2 بطاطا, مسلوقة, مهروسة
  2. علبة فطر
  3. كوب حليب
  4. كوب مرقة لحم او دجاج
  5. 100 غ لحم, مفروم, اختياري او ممكن الاستغناء عنه
  6. 0.5 علبة ذرة
  7. 2 جزر, مبروش
  8. 1 بصلة, مفرومة
  9. 0.5 حبة فليفلة, خضرا وحمرا, اختياري
  10. 2 م ك زبدة
  11. م ك جبن موزاريلا

طريقة التحضير

  1. 1- تقلى اللحم والبصل بالزبدة مع رشة ملح وفلفل, ثم تضاف البطاطا و الذرة و الفليفلة وتقلب قليلا بالزبدة.

     

  2. 2-ثم نضيف الحليب ومرق الدجاج حتى تغلي مع التحريك وممكن خفقها بذراع محضرة الطعام.

     

  3. 3- ثم بالاخر نضيف الجبن حتى يذوب, ثم تسكب وتقدم .

      

  4. 4- نضيف الجزر والفلفل الملون والفطر ونتركها تغلي قليلا .

تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد