طريقة عمل فول بالزيت الحار للسحور

  • المقادير

 

  • 1 كوب كبير فول
  • 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت حار (30 مل)
  • عصير حبة ليمونة واحدة متوسطة الحجم
  • 1 حبة فلفل حار مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي*  كمون
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي*  شطة
  • نصف فص ثوم مفروم
  • بقدونس مفروم للتزيين “اختياري”

 

  • خطوات التحضير

  1. نحضر مقلاة ونضع فيها الثوم المفروم ، ثم نضع المقلاة  على نار متوسطة حتى يتشوح.
  2. نحضر الفول ونقوم بهرسه جيدًا ثم نضعه في المقلاة حتى يسخن.
  3. نضيف الزيت الحار ،والفلفل الحار المقطع ، وعصير الليمون ، ونقلب جيدًا حتى يمتزجوا بالفول.
  4. نتبل الفول برش الملح والكمون والشطة ، ونقلبهم جيدًا حتى تختلط كل المكونات.
  5. ونزينه بالبقدونس المفروم ، ومن الممكن أيضًا تزينه بشرائح البصل والطماطم .
تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد