طريقة عمل كبدة بالبصل و الفلفل

  • المقادير

  • x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • x معلقة صغيرة بردقوش (مطحون)
  • x عدد بصلة (مقطعة مكعبات)
  • x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
  • x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
  • x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
  • x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • ½ x كيلو كبدة (بقري مقطعة إلى قطع متوسطة)
  • ¼ x كوب عصير ليمون

 

شاهد أيضآ
  • طريقة التحضير

  1. قومي بتسخين الزيت في طاسة، ثم ضيفي لها البصل والثوم والفلفل وقومي بتقليب المكونات حتى تذبل.
  2. ضيفي الكبدة والملح والفلفل والمردقوش وعصير الليمون وقومي بالتقليب لمدة 3 دقائق.
  3. اتركي الكبدة حتى تنضج وأثناء ذلك قومي بالتقليب المستمر ثم قدميها مع سلطة الطحينة و البطاطس المحمرة و بألف هنا وشفا.

 

تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد