طريقة عمل كفتة الأرز

طريقة عمل كفتة الأرز

 

تعدّ كفتة الأرز من الأطباق الرئيسيّة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية المهمّة للجسم مثل الكربوهيدرات، والبروتينات، وهي من الأطباق المعروفة في مختلف أنحاء العالم، خاصّةً بلاد الشرق الأوسط، وتحديداً في مصر، حيث تعدّ من الأطباق الشهيّة، والسهلة نظراً لتوفّر مكوّناتها في كلّ بيت، وهنا نقدّم عدّة طرق لتحضير كفتة الأرزّ . 

المكونات 
كيلو ونصف لحم بقر مفروم  .
ملح و فلفل .
3بيضات مخفوقه ومتبله ملح وفلفل حسب الرغبه .
60 جرام بقدونس مفروم .
100 جرام زيت زيتون .
200 جرام أرز مطهو .
40 جرام توابل اللحم .

طريقة التحضير 

1. في وعاء ، يوضع اللحم المفروم وتوابل اللحم ويضاف الأرز المطهو ثم البقدونس والبيض ويخلط جيدا .
2- تشكل أصابع اللحم .
4- يوضع زيت الزيتون في اناء علي النار حتي يسخن  .
5- تضاف أصابع الكفتة وتقلى لمد ه عشر دقائق حتي النضج وتقدم ساخنه .

تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد