طريقة عمل كنافة باالقشطة

طريقة عمل كنافة باالقشطة

————————-

المكونات

——–

1- 200 جرام كريمة الخفق الخاصة باالحلويات .

2- كوب وتلت لبن .

3- نص كوب ماء .

4- 2 معلقة كبيرة نشا .

5- نص كيلو كنافة .

6- كوب من الزبدة السايحة .

7- 3 معالق كبار سكر بودرة .

طريقة التحضير

—————

1- نحضر وعاء ونضع الماء والنشا ونقلبهم جيدا ثم نضع اللبن ونقلبهم ثم نضع كريمة الخفق ونقلبهم خفيف .

2- نضعهم على النار ونقلبهم براحة ونضع نقطتين من الفانيليا السايلة ونقلبهم لحد مانوصل لقوامها يبقا تقيل نسيبها لحد ماتبرد .

3- نحضر الكنافة ونفركها ونقطعها باايدينا لحد ماتبقا ناعمة جدا .

4- نضع عليها السكر البودرة ونقلبها ببعضها كويس جدا .

5- نضع الزبدة تدريجيا حبة حبة ونشرب الكنافة باالزبدة جيدا هتلاقيها من كتر الزبدة ماشربتها هتلاقيها بقت طرية .

6- نحضر صينية وندهنها زبدة ونقسم كمية الكنافة باالنصف ونرص النصف الاول في الصينية ونسويها من كل الجهات .

7- نضع في المنتصف الكريمة وليس في الاطراف عشان ماتنحرقش .

8- نضع النصف الثانى من الكنافة على الوجة ونضغط عليها براحة جدا ونفردها كويس مع مساوية الاطراف .

9- تدخل الفرن على 180 درجة حرارة في فرن سابق التسخين .

10 – نسيبها تبرد لمدة 5 دقائق ونضع عليها الشربات ونسيبها لمدة 10 دقائق .

11- نقوم بقلب الكنافة من الصينية الى طبق التقديم عشان كمان تنزل الشربات الزيادة اللى فيها .

تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد