طريقة عمل لفائف الدجاج

طريقة عمل لفائف الدجاج

 

المكونات

2 كوب دجاج مطبوخ و منسل .
1 كيس خلطة البروست .
2 حبة بيض مخفوقة قليلاً . 
1معلقة صغيرة ثوم مفروم  .
2معلقة طعام بقدونس مفروم  .
1معلقة طعام زبدة .
5معلقة طعام عصير ليمون . 
1/2معلقة صغيرة ملح .
1/4معلقة صغيرة فلفل ابيض مطحون .
14 شريحة خبز ابيض .
زيت للقلي.

طريقة التحضير

1- سخني الزبدة في مقلاة صغيرة  أضيفي الثوم و حركي لمدة 1-2 دقيقة  ثم أضيفي الدجاج والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض ثم حركي لمدة 4-5 دقائق .
2- باستخدام النشابة افردي شرائح الخبز حتى تصبح رفيعة جداً ثم ضعي 1معلقة طعام من الحشوة في طرف كل شريحة خبز ثم لفيها جيداً .
3- اغمسي لفائف الدجاج في البيض المخفوق ثم في خلطة البروست . 
4- سخني الزيت في مقلاة متوسطة  ثم اقلي لفائف الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون .

تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد